天津艾絲碧西（巴黎貝甜）食品加工冷藏冷凍庫工程建造方案

發(fā)布時間：2024-05-23 20:07

作者：浩爽制冷

來源：浩爽制冷

工程類別：食品加工冷庫建造,保鮮庫,冷藏庫,冷凍庫,低溫冷庫工程

工程周期：180天

合作年份：2017年

驗收日期：2017年12月

項目需求：該食品加工型冷庫工程分為8個庫，其中一號庫為冷凍倉庫，溫度為-18℃ 至 -20℃，約為122平米，487立方，該庫采用聚氨酯雙面彩鋼板，風冷低溫壓縮機組；2號冷凍庫約為17平米，68立方，溫度為-18℃ 至 -20℃；3號庫半成品冷藏室，約為12平米，48立方，溫度為0℃-10℃；4號冷庫為出貨產品冷藏室，約為25平米，100立方，溫度為0℃-10℃；5號庫為冷庫為冷藏原料保管室，約為20平米，80立方米，溫度為0℃-10℃；6號庫為原料冷藏室，約為18平米，72立方米，溫度為0℃-10℃；7號庫為低溫發(fā)酵室報價單，約為15平米，60立方，溫度為5℃-12℃；8號庫為發(fā)酵室冷庫，約為15平米，60立方，溫度為0℃-10℃。

方案概況：該冷庫工程為萬噸級食品冷庫工程，庫體分為保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫、發(fā)酵室冷庫4個部分，庫內采用聚氨酯雙面彩鋼保溫板，節(jié)能環(huán)保，阻熱率極佳；機組采用德國比澤爾螺桿機組（高強度鈑金式框架、減震裝置）制冷量大，性價比高，安全可靠；控制系統(tǒng)采用西門子plc+西門子觸摸屏，人機界面及軟件平均值控溫，手機無線通訊溫濕度查詢功能，查看參數(shù)方便快捷，美觀實用，隨時了解冷庫溫度情況。庫內照明選用LED冷庫專用庫燈及聲光報警器，外形美觀、照明度好、經(jīng)濟實用、報警迅速。

設計特點：氟利昂制冷、桶泵供液方式

客戶簡介：天津艾絲碧西食品有限公司系SPC集團在華更大的食品生產基地，SPC集團旗下由5個食品公司構成，擁有巴黎客尚、AMELIE、TAMATI、PASCUCCI、BaskinRobbins等18個世界知名品牌，在世界各地有2500多家店鋪，其中巴黎貝甜是韓國更知名且更受歡迎的烘焙品牌。SPC集團是韓國更大的面包生產銷售企業(yè)，主要以生產銷售蛋糕，面包，冰淇淋，甜甜圈，咖啡等食品，在韓國具有2，300多家店鋪，2，200多個代理店，幾十個世界品牌，幾百種高品質的產品。是2008年北京奧運會的供應商。現(xiàn)已在美國，法國，日本，新加坡等地設立海外機構及國際店鋪。

本文關鍵詞：食品加工冷庫建造,保鮮庫,冷藏庫,冷凍庫