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粉絲冷庫（紅薯、綠豆）建造—紅薯粉條冷庫安裝注意事項

發(fā)布時間 發(fā)布時間：2016-05-05
作者 作者：浩爽
來源 來源：浩爽
　　粉絲冷庫（紅薯、綠豆）建造—紅薯粉條冷庫安裝注意事項粉絲冷庫是一種主要用來生產加工紅薯粉絲的冷庫，粉絲冷庫有非常大的針對性，冷庫可以全年度用來生產和保鮮粉絲，避免了傳統(tǒng)加工場景受環(huán)境的影響，粉絲經過冷庫進行冷凍后具有良好的口感和優(yōu)良的韌性，冷庫可以延長粉絲的保鮮時間，幫助生產加工企業(yè)更好的做好粉絲的加工保存。
　　粉絲主要用兩種材料進行制作，一種原材料為紅薯，往往我們稱其為紅薯粉絲，另一種為綠豆，我們稱其為綠豆粉絲。
　　粉絲冷庫存放方法：
　　粉絲冷庫佳的貯藏溫度為-10℃，在這個溫度下貯藏可以更好保證粉絲口感，保證粉絲原有的嚼勁,提高粉絲在市場上的競爭力。
　　粉絲冷庫進庫前需要進行實現(xiàn)預冷，不能直接進庫，預冷溫度在-3℃到-4℃，預冷后的粉絲口感更佳。
　　粉絲冷庫和其他的魚類冷庫、肉類冷庫不同，粉絲冷庫對庫內的濕度要求較高，一般冷庫在建造時需要采用排管的方式， 在庫內添加加濕系統(tǒng)，保證粉絲的韌性和口感。
　　粉絲在冷庫保存后，出庫時需要注意解凍方式，一般解凍方式為三種，一種在陰涼庫自然解凍，一種可以借助風冷記性解凍，后一種為在20℃的溫水中解凍。
　　粉絲冷庫貯藏的注意事項：
　　擺放時需要注意粉絲堆積的密度，防止堆積過密通風不良，粉絲佳的堆積密度為40平方米貯藏1噸粉絲。
　　粉絲在庫內對方需要注意盡量不要和其他的貨物混放。
　　浩爽制冷生產建造各種保鮮冷庫，氣調庫、防爆冷庫，歡迎前來參觀洽談！
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